白酒過濾機(jī)有用嗎?白酒過濾用什么過濾設(shè)備?
白酒過濾機(jī)有用嗎?答案是肯定的。要是不用白酒過濾器的話，白酒中會(huì)有很多雜質(zhì)，會(huì)影響飲用時(shí)的口感，就沒有那么的純正芳香了，同時(shí)也會(huì)影響白酒的飲用壽命。白酒過濾用什么過濾設(shè)備?
1. 活性炭白酒過濾機(jī)，該設(shè)備通過以活性炭為處理介質(zhì)，與酒體充分結(jié)合，能通過優(yōu)質(zhì)活性炭的物理特性，能有效的吸附酒體的異雜味，苦味，辣味等，同時(shí)能處理酒體塑化劑殘留等問題，常用作白酒過濾的第一個(gè)環(huán)節(jié)。
2. 硅藻土白酒過濾機(jī)，硅藻土過濾機(jī)利用粗細(xì)硅藻土的特性，附著在高分子白酒過濾片上，能很大程度提高過濾片的吸附能力，能有效攔截酒體中較大顆粒雜質(zhì)，并且流通速度快，能讓酒體更加清澈透亮。
3. 片式白酒過濾機(jī)，經(jīng)過硅藻土過濾機(jī)過濾后，經(jīng)過以上兩個(gè)步驟處理后，酒體異雜味被吸附掉，酒體更加清澈，這時(shí)需要用到片式過濾機(jī)，對酒體進(jìn)行裝瓶前精過濾，攔截酒體中的細(xì)小雜質(zhì)，經(jīng)過該設(shè)備過濾后，白酒就能達(dá)到裝瓶標(biāo)準(zhǔn)。
白酒過濾機(jī)有用嗎?
要是使用白酒過濾機(jī)的話，可以讓白酒的口感更加上乘，馥郁芳香，口感純正，去除雜質(zhì)用飲用時(shí)的感覺更加棉柔，同時(shí)也能過濾掉白酒中的苦味，呈現(xiàn)出白酒本身的清甜爽口，也能讓白酒更加透亮，同時(shí)也不會(huì)損失酒中的香味，更不影響酒體的風(fēng)味風(fēng)格。并且也不會(huì)讓其更加醉人，還會(huì)讓過濾后的白酒成為佳釀，保存的時(shí)間更加長久。
白酒應(yīng)是無色透明、無懸浮物、無渾濁、無沉淀，但因生產(chǎn)過程中多種因素會(huì)給白酒帶來上述物質(zhì)，主要有：
(1)在蒸餾及流酒操作中，不慎將酒醅、稻殼殘粒落入接酒容器內(nèi)；撒曲時(shí)曲粉飛揚(yáng)；打掃場地時(shí)酒醅殘?jiān)m土飛揚(yáng)也會(huì)落入接酒容器中。
(2)車間生產(chǎn)的酒往酒庫運(yùn)輸過程中路上的塵土；輸酒管道不潔；貯酒容器不凈；酒庫中的塵渣或酒庫衛(wèi)生差等。
(3)加漿用水隨著酒精含量的降低，用量增大。若水質(zhì)不佳，或有時(shí)水中金屬鹽類含量過高，加入酒中后其鹽類逐漸析出，造成渾濁和沉淀。
(4)白酒降度后，高級(jí)脂肪酸乙酯會(huì)析出，造成渾濁。
由此，白酒(特別是低度白酒)必須通過過濾，才能包裝出廠。
